Restaurante Yandiola

Name: Restaurante Yandiola
Telephone: +34 944 13 36 36
Price range: 30 - 50 €
Rating: 4,1

Cocina de autor con ingredientes locales y vistas al centro de Bilbao

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,1(1165)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: 30 - 50 €
Dirección: Edificio Azkuna Zentroa, Arriquíbar Plaza, 4, Abando, 48010 Bilbo, Bizkaia, España
Sitio web: https://yandiola.com
Teléfono: +34 944 13 36 36

Restaurante Yandiola, ubicado en el Edificio Azkuna Zentroa en Abando, Bilbao, es un lugar que combina una oferta gastronómica excepcional con un ambiente acogedor y moderno. Su menú destaca por la fusión de sabores vascos y técnicas contemporáneas, ofreciendo platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada. La decoración del restaurante, que respeta la arquitectura del emblemático edificio, crea un espacio ideal tanto para cenas informales como para ocasiones especiales. Además, su cercanía a atracciones como el Museo Guggenheim y el Casco Viejo lo convierte en un punto de partida perfecto para explorar la rica cultura de Bilbao. Sin duda, Yandiola es un destino culinario que no te puedes perder.

Menú

Nombre	Precio
Atún rojo de Almadraba
Steak tartare de solomillo
Cerveza de trigo elaborada según la tradición Weissbeir bávara
Cerveza lager envejecida en barrica de roble
Solomillo con foie, cremoso de patata asada y salsa Perigourdine de trufa

Fotos

Reseñas

(1,165)

Amplias opciones de menú

Atún rojo de Almadraba

El atún rojo de Almadraba es una delicia que se deshace en la boca, con un sabor intenso y fresco. Acompañado de un salmorejo suave de jalapeños, la combinación resulta equilibrada, aportando un toque picante sin abrumar. La presentación es cuidada y el plato invita a disfrutarlo lentamente. Sin duda, una experiencia gastronómica que resalta la calidad de los ingredientes. Perfecto para los amantes del buen comer.

Steak tartare de solomillo

El steak tartare de solomillo es una verdadera delicia. Preparado al momento, se siente la frescura de los ingredientes en cada bocado. La textura es suave y el sabor, equilibrado con un toque justo de especias, lo convierte en un plato memorable. Ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica. Sin duda, vale la pena probarlo.

Cerveza de trigo elaborada según la tradición Weissbeir bávara

La cerveza de trigo elaborada según la tradición Weissbier bávara ofrece una experiencia refrescante y auténtica. Su sabor suave y afrutado, combinado con un ligero toque especiado, la convierte en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión. La textura cremosa y la carbonatación equilibrada realzan su carácter, haciendo que cada sorbo sea placentero. Sin duda, una excelente representación de la tradición cervecera alemana.

Cerveza lager envejecida en barrica de roble

La cerveza lager envejecida en barrica de roble ofrece una experiencia única con su complejidad de sabores. Las notas a cereal y caramelo se entrelazan sutilmente, aportando una dulzura agradable, mientras que los toques ahumados añaden profundidad. Su cuerpo equilibrado y su final suave la convierten en una opción perfecta para quienes buscan explorar matices en una lager. Definitivamente, una cerveza que merece ser disfrutada con calma.

Solomillo con foie, cremoso de patata asada y salsa Perigourdine de trufa

El solomillo con foie es una experiencia culinaria excepcional. La carne, jugosa y tierna, se complementa perfectamente con el cremoso de patata asada, que añade una textura suave y un sabor reconfortante. La salsa Perigourdine de trufa eleva el plato con su aroma intenso y sofisticado. Es un plato que combina sabores y técnicas de manera magistral, ideal para quienes buscan un deleite gastronómico.